兵庫県神戸市にある小さなパティスリー「Patisserie PALETROVE（パティスリーパレットローヴ）」。季節の移ろいを表現する当店には、その時々の季節の果物を使用した色彩豊かなケーキが並びます。記念日や誕生日、母の日などのイベントの他、ご自宅でのティータイムやお土産など、日常を華やかに彩るアイテムとして、ぜひ当店のケーキをご利用ください。
何層にも重なり合う自慢のケーキは見た目の美しさだけではなく、その味わいはまるで初めて耳にするハーモニーのように心地よく、食べることで幸せを感じていただけること間違いありません。一つひとつ丁寧に、想いを描くようにお作りするプティガトーの中からお好きなものをどうぞ。また、食感とともに香りもお楽しみいただけるマカロンも人気ですので、自分へのご褒美や手土産にぜひお買い求めください。
※内容は季節によって異なります。
コンクール優勝作品。ムースショコラブランにオレンジのジュレ、アールグレイのクリーム。
コクのあるしっとりとしたアーモンド生地に、熊本県産和栗のクリームを合わせたモンブラン。
苺ムースに赤すぐりのジュレとクレームココ。パリッとした苺のチョコレートでコーティングをしました。
濃厚なベイクドチーズケーキの中にダークチェリーのコンポートでアクセントを。
軽やかなクリームチーズのムースに甘酸っぱい赤いベリーのコンポート。
タルトに南国フルーツのコンフィチュール。旬のマンゴーとパッションマンゴークリーム。
ピスタチオムースにグリオットチェリーのジュレ。ミルクチョコレートのガナッシュ。
季節のフルーツを使用したショートケーキ。
スパイスの効いた生地にガナッシュショコラ、ラムレーズン、深煎りのプラリネムース、バニラのムースを合わせて。
メロンのムースにライムとミントのジュレ。完熟メロンとヴァニラのクリーム。
サクっとした食感と食べ応えがあるサイズが人気のマカロン。クリームは、軽やかで濃厚なバタークリーム、フランス産チョコレートを使用したチョコレートガナッシュの2通りをご用意しています。定番のお味のものや、季節を感じるお味のものなど9～10種類ラインナップが豊富な点も魅力のひとつ。中でもぜひお召し上がりいただきたい当店のスペシャリテは、プティガトーの「ミラノ」をイメージしたバニラの香りを感じられるチョコレートとフランボワーズの「ミラノ」。また、ビターチョコレートのガナッシュでお作りするショコラアメールや、自家製オレンジコンフィを使用したアールグレイオランジュなどもおすすめです。その他にも、見た目も美しいピスタチオやローズフランボワーズなどがございます。紅茶と合わせて、午後の風を楽しむティータイムにぜひ。
手土産や母の日、誕生日のプレゼントなど、大切な方への贈り物用にギフトボックスをご用意しています。お好きなマカロンを8種類又は10種類をお選びください。遠方の方に送る際には、オンラインショップ（通販）でご購入いただくのがおすすめです。
